ファウンドリー ケーキ

お出かけ

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先日ワタクシの誕生日でした。
ということでケーキを買うことに。

外食の帰りに家族と梅田の阪急百貨店のデパ地下へ。
今回は僕がタルトが好きなのでタルト系のケーキを買うことに。

色々美味しそうなケーキがありましたが、今回はファウンドリー(FOUNDRY)で購入することに。

お店はB1にあり、エスカレーターから真っ直ぐ歩き続けるとファウンドリーの店舗があります。(エスカレーターすぐにタルトケーキを販売している店がありますがそちらではないので注意)

この日はファウンドリーはシャインマスカット系のケーキのみの販売でした。
見るだけでも美しくて美味しそうですよね。

ディスプレイ左下の「シャインマスカットのタルト」を購入しました。
乗っているゼリーとシャインマスカットは宝石のようにみえます。

見た目だけでも楽しめますよね。
近づくとシャインマスカットのいい香りが。

ケーキに刺さっていた植物用の肥料みたいなのは(言い方ww)、
「エルダーフラワーソース」らしいです。
ソースはリキュールのようなお酒が入っていて、ほのかな甘みがあります。
ソースを上からかければもう、食べる準備は完了であります。

と、その前にロウソクを立ててお祝いを。
「妻や1歳になる娘や来てくれた母たちが健康でありますように」とお祈りして一息でかき消してやりました。

ケーキの味ですが、とても美味しかったです。
ソースをかけると大人向けの味になります。
(そこまでお酒は強くないので大丈夫です。香りがわかる程度です。)

シャインマスカットは甘く、クリームにもシャインマスカットの風味がしました。
(クリームにもシャインマスカットのエキスが混ぜられていると思います)

シャインマスカットをとことん味わいたいという方には、おすすめです。

FOUNDRY 阪急うめだ本店
【住所】〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8−7 B1
【営業時間】10時00分~20時00分
【電話番号】06-6313-0208

アラフォーのおじさんには贅沢すぎる誕生日でした。

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