どん兵衛といえばカップで作るイメージですが、茹でて作る「ゆでるからうまい！ 日清のどん兵衛 もっちり太うどん」という新商品がありました。
どん兵衛独特のあのうどんのコシが好きなので試してみることに。
パッケージはこの様に他のインスタントラーメンのようにパッケージに入っています。
裏面には作り方などが。
これもインスタントラーメンと一緒ですね。
麺とパウダーのダシが入っています。
まさかの具が入っていない(入っていると思ってました)
作り方は沸騰したお湯にうどんを入れて5分間待ちます。
ボウルに粉末スープを入れます。
別途250mlのお湯を沸かしておきます。
5分茹でるとうどんもバラバラに。
250mlのお湯は粉末スープに入れます。
ここでダシのいい匂いが。
5分茹でると麺はもちもちに。
色が少し黄色っぽいです。
お湯を切ってうどんをダシに入れると完成です。
味の感想です。
以前にカップのどん兵衛を調理時間より長く(5分を10分に)すると美味しくなるとSNSで話題になりましたが、あの麺の感じになります。
お湯でしっかり茹でることでうどんがツルッとします。
モチモチ感も残しつつあのどん兵衛という感じ。
美味しかったですが個人的にはカップの方が好きでした。
具材が入っていないのもちょっとマイナスでした。
最近はどん兵衛の具が別途売られる様になったみたいなのでそれで別れてる？のかなと。
ツルッとした食感が好きならこのどん兵衛は美味しいかと思います。
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