「どうとんぼり神座×青藍 UMEDA FOOD HALL」で昼食をとりました。
実はこれまでKAMUKURAのラーメンは食べたことが一度もなく。

梅田のHEP FIVEの近くKAMUKURAや他のフードコートなどで目にしていたのですが(人が多く並ぶのが嫌で)食べられず。
今回は運良く空いていたので試すことに。
初めてということでKAMUKURAのラーメンとそぼろ丼のセットを注文。
お店の前に食券があるのでそちらで購入後、ポケベル(注文を呼ぶ機会)が渡されます。
ラーメンは野菜が多くあっさりしていました。
女性が多く並んでいる理由がわかりました。
スープもあっさりしつつもしっかりとコクがあります。
スープが個人的に好きでした。麺はもう少しコシがあるタイプがいいかなと。
そぼろ丼も半熟卵と合って美味しかったです。
このフードコートのKAMUKURAは青藍の坦々麺も扱っているようなので、次回は坦々麺を試したいですね。
店舗情報
らーめんSTYLE JUNK STORY 阪急三番街店
【住所】 〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1丁目1−3 阪急三番街フードホール B2F
【営業時間】11時00分~22時30分
【電話】06-6131-8565




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熊本県御船町
名称 米 使用割合 複数原料米 国内産 10割 ( 熊本県 10割) 内容量 【1回】無洗米5kg(5kg×1袋) 【12回(12ヶ月定期便)】無洗米5kg(5kg×1袋)/月×12ヶ月
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一般名称 半生麺、スープ 原材料名 [麺]小麦粉、食塩、かんすい、酒精、クチナシ黄色素 [添付調味料]ポークエキス(国内製造)、動物油脂、食塩、しょうゆ、たまねぎ、たん白加水分解物、にんにく、砂糖、植
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名称 生中華麺 原材料 【麺】小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、かん水、貝Ca、クチナシ色素、加工でん粉、(一部に小麦を含む)【スープ】食塩(国内製造)、動物油脂、アミノ酸液、砂糖、ビーフエキス、植物油
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商品詳細 商品名 北海熟成ラーメン 内容量 5食セット 原材料名 ◆(札幌濃厚味噌)みそ(国内製造)、動物油脂、食塩、ガーリック、ごま、砂糖、ジンジャー/調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル)