「どうとんぼり神座×青藍 UMEDA FOOD HALL」で昼食をとりました。
実はこれまでKAMUKURAのラーメンは食べたことが一度もなく。
梅田のHEP FIVEの近くKAMUKURAや他のフードコートなどで目にしていたのですが（人が多く並ぶのが嫌で）食べられず。
今回は運良く空いていたので試すことに。
初めてということでKAMUKURAのラーメンとそぼろ丼のセットを注文。
お店の前に食券があるのでそちらで購入後、ポケベル（注文を呼ぶ機会）が渡されます。
ラーメンは野菜が多くあっさりしていました。
女性が多く並んでいる理由がわかりました。
スープもあっさりしつつもしっかりとコクがあります。
スープが個人的に好きでした。麺はもう少しコシがあるタイプがいいかなと。
そぼろ丼も半熟卵と合って美味しかったです。
このフードコートのKAMUKURAは青藍の坦々麺も扱っているようなので、次回は坦々麺を試したいですね。
店舗情報
らーめんSTYLE JUNK STORY 阪急三番街店
【住所】 〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田１丁目１−３ 阪急三番街フードホール B2F
【営業時間】11時00分～22時30分
【電話】06-6131-8565
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名称 米 使用割合 複数原料米 国内産 10割 （ 熊本県 10割） 内容量 【1回】無洗米5kg(5kg×1袋) 【3回(3ヶ月定期便)】無洗米5kg(5kg×1袋)/月×3ヶ月 【6回
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一般名称 半生麺、スープ 原材料名 [麺]小麦粉、食塩、かんすい、酒精、クチナシ黄色素 [添付調味料]ポークエキス(国内製造)、動物油脂、食塩、しょうゆ、たまねぎ、たん白加水分解物、にんにく、砂糖、植
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商品説明 博多は長浜の魚河岸で生まれたラーメン。 すぐ茹であがる細麺にしたのが大きな特徴です。 白く濁った豚骨スープに、コシのある細くてまっすぐな麺。 その味は見た目よりあっさりしていて初めての人でも
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この度はお買い上げ頂きまして誠に有難うございます。 山頭火は1988年北海道旭川市に始まり今や豚骨ラーメンの草分け的存在として首都圏を中心に国内外にラーメン屋として商いさせて頂いております。 食にこだ
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