どうとんぼり神座×青藍 UMEDA FOOD HALL

お出かけ

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「どうとんぼり神座×青藍 UMEDA FOOD HALL」で昼食をとりました。
実はこれまでKAMUKURAのラーメンは食べたことが一度もなく。

梅田のHEP FIVEの近くKAMUKURAや他のフードコートなどで目にしていたのですが(人が多く並ぶのが嫌で)食べられず。

今回は運良く空いていたので試すことに。

初めてということでKAMUKURAのラーメンとそぼろ丼のセットを注文。
お店の前に食券があるのでそちらで購入後、ポケベル(注文を呼ぶ機会)が渡されます。
ラーメンは野菜が多くあっさりしていました。
女性が多く並んでいる理由がわかりました。
スープもあっさりしつつもしっかりとコクがあります。
スープが個人的に好きでした。麺はもう少しコシがあるタイプがいいかなと。

そぼろ丼も半熟卵と合って美味しかったです。
このフードコートのKAMUKURAは青藍の坦々麺も扱っているようなので、次回は坦々麺を試したいですね。

店舗情報

らーめんSTYLE JUNK STORY 阪急三番街店
【住所】 〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1丁目1−3 阪急三番街フードホール B2F
【営業時間】11時00分~22時30分
【電話】06-6131-8565

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名称 米    使用割合 複数原料米 国内産 10割 ( 熊本県 10割)    内容量 【1回】無洗米5kg(5kg×1袋) 【3回(3ヶ月定期便)】無洗米5kg(5kg×1袋)/月×3ヶ月 【6回

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鹿児島県日置市

製品仕様 商品名 一蘭ラーメンちぢれ麺セット 名称 麺 内容量 ●5食セット ちぢれ麺:5食入×1 スープ:5食入×1 赤い秘伝の粉:5食入×1 ●10食セット ちぢれ麺:5食入×2 スープ:5食入×

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この度はお買い上げ頂きまして誠に有難うございます。 ラーメン激戦区・札幌で甲殻類系スープ人気上昇の火付け役とも言える有名店。 えびの濃厚な旨みと香りをきかせ、豚骨でまろやかなコクのある味わいに仕上げた

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