久しぶりに神戸へ家族と行きました。
今回は珍しく僕のリクエストです。
行きたかった理由は中華街である南京町の「老祥記」の豚まん(肉まん)が食べたかったからです。
ここの豚まんは定期的に食べたくなります。
ここの豚まんはすごく有名で、中華街といえばここ！みたいなところがあります。
この日も週末でしたが、相変わらずの混み具合でした。
中華街はコロナのころとは打って変わりすごい人でした。
横浜の中華街と比べると小さいらしい(行った事ないのでわかりません)
老祥記はこの広場の面する場所にあります。
広場の中がほぼ老祥記の豚まんを買うために並んでいる人たちです。
老祥記は広場に面すると書きましたが、２店舗あります。
ちょっとややこしいのですが、どちらも同じ豚まんです。
違うのは、買う個数によって違うっぽいからのよう
(列をチェックする警備員さんが言ってました)
また、日によって片方のお店が閉まっている時もあります。
こちらのお店は３個から購入する人向けです。
こちらが本店のようで、６個以上から購入する人向けです。
今回はこちらの列に並びました。
(こっちの列の方が長かったです)
人の列がすごくて、まさに「長蛇の列」というのがふさわしかったです。
14:00前に南京町に来ましたが、15分〜20分ほど待ちました。
料金は以下の通り
10個入り：1000円
6個入り：600円
以前は中でも食べられましたが、この時は無理でした。
奥にかなりのスタッフがいました。
1分で豚まんを13個とか作るそうです。
この列ならその位のスピードが必要なんだなと。
老祥記の豚まんは小ぶりです。
豚まんの皮はもっちりとしながらも肉汁を吸ってしっとりもしています。
そしてこの肉汁が本当に美味しい。
多分ですが、紹興酒のようなお酒が入っていて味にすごいコクがあり、病みつきになりますよ。
妻と僕はいつも6個を買います。
周りは20個とか、40個とか買っている人がいますが、小さいですが3個ずつでもなかなかの食べ応えです。
老祥記の豚まんを食べた事ない人はぜひ食べてみてください。
まあ、いつ来てもこの列になっているほどの人気を見れば、味は良いのは想像つくと思います。
本当におすすめです(食べ過ぎ注意)
ゴミ箱も用意されているので、食べ歩きもできますよ。
またお店が閉まるのが少し早めなので注意してください。
元祖豚饅頭 老祥記
【住所】〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通２丁目１−１４
【営業時間】10:00～18:30
【電話番号】078-331-7714
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